早餐场景切入
将吐司四角切除，夹入芝士与培根，刷蛋液后以空气炸锅180℃烤制8分钟，同时用豆浆机制作蔬菜汁、电饭盒煮蛋——一份高效早餐十分钟完成。
小家电市场新趋势
空气炸锅、华夫机等小型厨电因体积小巧、操作简单、节省家务时间等特点，正成为年轻人厨房新宠。为沃尔玛、飞利浦等国际品牌提供代工服务的湖北香江电器（下称“香江电器”），正借势布局资本市场。
行业转型关键期
我国家电产业历经二十年发展，已从单纯组装转向研发生产一体化模式，但品牌建设与技术创新仍是行业共同挑战。随着消费升级，家居用品逐渐成为生活品味与生活态度的载体，主要分为两类：
生活电器：黑色家电/厨房电器/小型厨电等
非电器类家居：花园水管/厨具/家纺等
香江电器业务聚焦
据公开资料显示：
核心产品：电动打蛋器、搅拌机、榨汁机等生活电器，占营收82%
辅助品类：花园水管、不粘锅等非电器产品，占比不足18%
客户结构：96%以上产品出口欧美，主要客户为沃尔玛、家乐福等零售巨头
品牌化困境与突破
2013年香江电器曾推出“Weighmax威麦丝”等自创品牌，但十年间国内市场占比始终徘徊在6%左右（2022年营收6137万元）。行业专家王建国指出：“小家电赛道竞争已进入综合实力比拼阶段，企业需具备产品研发壁垒或规模化运营优势才能破局。”
发展隐忧
作为ODM/OEM模式企业，香江电器生产人员占比近80%，劳动力依赖度较高。在消费需求快速迭代的当下，这种重资产模式面临转型压力。
参考资料：
野马财经：https://mp.weixin.qq.com/s/cRTw-G-c69PqFpeUv1aqWw
